Для организации питания учащихся МОУ СОШ с.Долина Федоровского района Саратовской области имеется столовая на 84 посадочных места. Поставку продуктов питания осуществляем в торговых точках области , сертификаты в наличии. Все-95 учащихся (100%) обеспечены 1 разовым горячим питанием, стоимость питания на одного ребенка в день составляет 60 руб.; для льготников - 40 руб.
Школьное питание – это залог здоровья подрастающего поколения. Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Успехи наших детей напрямую зависят, чем и как они питаются. При дефиците белка могут возникать переутомление, снижение работоспособности, ухудшение успеваемости. Поэтому ежедневно ребёнку необходимы блюда из мяса или рыбы, молока и молочных продуктов. Такие продукты, как: яйца, сыр, творог, школьник обязательно должен получить не реже 2-3 раз в неделю. Продукты, богатые животным белком, следует употреблять в первую половину дня. При учебных нагрузках возрастает потребность в витаминах и микроэлементах, дефицит которых ведёт к нарушениям процесса роста, снижению памяти и внимания, риску заболеваемости детей. В питании школьников должны широко применяться овощи, фрукты, натуральные соки. Так, в день школьник должен съедать около 400 граммов овощей, 250 граммов - картофеля и 200 граммов - фруктов. Поэтому в школьное питание обязательно включаются разнообразные блюда из овощей (салаты из свежих овощей, заправленные растительным маслом, овощные гарниры, запеканки и т. д.) Горячее питание позволяет создать режим здорового питания, который препятствует появлению гастритов и других заболеваний желудочно-кишечного тракта. Регулярно в рацион питания детей включается йодированная соль, производится С-витаминизация 3-х блюд.
В школе реализуется муниципальная программа "Школьное молоко" (в наличии сертификат соответствия), разработана инструкция по выдаче молока обучающимся 1 – 4-х классов (приказ Управления образования администрации Федоровского муниципального района Саратовской области от 30.12.2009г. № 388), составлен график приема молока.
Национальная программа "Школьное молоко"
Суть программы - регулярное обеспечение детей в образовательных учреждениях молоком в качестве дополнительного питания, гарантируя при этом полное исключение санитарно-гигиенических рисков.
Главная задача Программы - укрепление здоровья подрастающего поколения и формирование у школьников осознанного отношения к здоровому питанию.
Сегодня организация сбалансированного питания школьников приобретает особое значение, так как дети все больше времени проводят в школе, а процесс обучения носит интенсивный характер. Анализ состояния здоровья школьников области показывает рост числа заболеваний желудочно-кишечного тракта. Каждый шестой ребенок в области, состоящий на диспансерном учете, страдает заболеваниями желудочно - кишечного тракта. К окончанию школы процент здоровых школьников значительно уменьшается и составляет всего 7-9%. Заболевания во многом обусловлены недостаточным содержанием микронутриентов в рационах питания обучающихся. Согласно рекомендациям научно-исследовательского института питания Российской академии медицинских наук самыми оптимальными продуктами для профилактики микроэлементной и витаминной недостаточности у детей школьного возраста являются молоко и кисломолочные продукты.
Именно поэтому депутаты фракции «Единая Россия» поддержали инициативу вице-спикера Государственной Думы Вячеслава Викторовича Володина и разработали проект закона Саратовской области «О внесении изменений в Закон Саратовской области «Об образовании», который предусматривает регулярное обеспечение обучающихся 1-4 классов молоком в индивидуальной упаковке в качестве дополнительного питания. Важно, что гарантируется полное исключение санитарно-гигиенических рисков при реализации проекта.
Программа «Школьное молоко» в нашей области действует с 1 января 2010 года.
Сегодня каждая школа должна стать «школой здоровья», а сохранение и укрепление здоровья учащихся должно стать приоритетной функцией образовательного учреждения.
Кроме того, реализация данного закона предполагает, что выделенные средства останутся в районе, и будет возможность поддержать местных производителей и переработчиков молока.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области, министерство здравоохранения области считают, что программа «Школьное молоко» должна быть реализована, и она позволит укрепить здоровье подрастающего поколения и сформировать у школьников осознанное отношение к здоровому питанию.
